絶対食べるべき呼子のイカの活きづくり

透き通るイカをお箸でツンツンして、その確かな鮮度を目と舌で確かめてください!

佐賀に来たなら絶対に食べてほしい佐賀県唐津市の呼子町(よぶこちょう)のイカです。

そもそも、「呼子の朝市」は有名ですが、朝に来なくても美味しいイカは食べれます。

佐賀から唐津までは車で約90分。

イカだけでなく、唐津城があるので観光もできます。

もっというと、車で約10分のところに豊臣秀吉の朝鮮出兵の拠点、

名護屋城があるのでセットで楽しめます。(城好きはマストコースですな)

定番であろう有名なお城にはいくつか行ったものの 名護屋城は心に残るお城の1つです。 天守閣は残っていませんが、170,0...

港には沢山のイカ専門店があるので、ぶっちゃけ迷います。

旅子は突然訪れたので、港に着いてからネットで検索してお店を選びました。

たどり着いたのは河太郎さんです。

口コミやランキングなど検索してこちらにしました。

平日のランチの時間を外したのもありますが、割とスムーズには入れました。

それでも10分ほど待ちました。

店内はお座敷です。

定番の「イカ活き造り定食」を注文しました。

呼子では一年中イカを味わえるそうですが、

食べられるイカの種類は季節によって変わるそうです。

季節を通して何度でも楽しめそうですね。

まずはお椀がきました。

次にイカちゃん登場。

写真では伝わりにくいですが、ツンツンすると、イカちゃんが反応してくれます。

こんなの初めて・・・

スーパーのは透き通っていないし、全身見ることなんてあまりない。

しかも動くし。ワォ!とはしゃぐ旅子です。

お醤油にワンバウンドして噛めばすぐに溶けるぅ~!

ねっとりと濃厚、且つこりっとした食感も残しつつ溶けていく。

白米との相性は抜群です。

イカしゅうまいもセットです。付属のお出汁がまた美味でした。

最後はゲソを揚げてくださいます。

ゲソはやっぱりビールが飲みたくなります・・・

温かい衣はサクサク。

イカ本来の味が口の中に広がって幸せ。

このセットで2700円です。

新鮮なイカの姿造りと、お椀、しゅうまい、さらに揚げたてのゲソを食べれるなら文句なし!

絶対に食べてほしい!!!

河太郎
http://www.kawatarou.com/

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